Som el que som, que no vol dir, que ho tinguem que esser

    Tancant l’any, recopilant el que aquest va esser i passar, per tractar de pensar futurs, he tornat ha trobar i llegir un informe d’Acció de la Generalitat de Catalunya, publicat el passat mes d’Abril, que s’anomena “El sector agroalimentari a Catalunya. Píndola sectorial (https://www.accio.gencat.cat/web/.content/bancconeixement/documents/pindoles/Agroalimentacio-a-Catalunya-Pindola-sectorial.pdf)”.

    Es molt interessant per les dades que ofereix i les possibilitats que d’elles se’n deriven.

    Tanmateix, tant sols posaré el focus en la cadena alimentaria de Catalunya, tal com esta descrit en l’informe.

    Ho faig per valorar lo complexa que es aquesta cadena, tot i que algunes externalitats tot i esser claus no apareixen, com son l’energia, els fertilitzants, els pesticides i la gran quantitat de proteïna vegetal importada per l’alimentació del bestiar.

    Tampoc hi ha cap formula de ponderació espacial / temporal, en temes tant importants com la sequera, els fenòmens tèrmics extrems (gelades i cops de calor) o les plagues i malalties.

    Es però una magnifica aproximació, que fa veure en quin model s’està, com s’ha arribat a la situació actual de canvi global / canvi climàtic, i per tant, dona la línia de sortida i les vies que potser cal oblidar, per fer un sector agroalimentari resilient en el segle XXI, afectat per una gran incertesa climàtica, un volàtil mercat global, conflictes bèl·lics, pandèmies...

    L’agroalimentari es un sector important, fins i tot clau, per aquest tros de mon i pels que d’aquest s’alimenten, però hi ha febleses importants com son la disponibilitat d’aigua, d’energia, de sol agrícola de qualitat i de manteniment, sinó increment de la biodiversitat, totes elles fins ara superades a cop de talonari, però que en aquests moments i posteriors no es pot fer ni per forma, ni per fons.

    Som un país mediterrani, no dels més pobres ni desfavorits, però la nostra ecologia ens indica que per poder fer ara i en el futur, cal tenir en compta la capacitat de carrega del sistema, que pot esser lleugerament incrementada emprant la ciència, la tècnica i el sentit comú, però que, el que segurament cal fer, es un decreixement controlat, que afecti el menys possible a les persones i les seves agrupacions (empreses, cooperatives, pobles, comarques...).

    El futur es incert i fa respecte, però determinats presents fan por. Segur que aplegats, intercanviant coneixements i desenvolupant innovació ens en sortirem be i en poc temps. La solució esta en el que controlem, com es el nostre compromís mutu.


    Subscriu-te al nostre butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu !

     

     

     

     

     

    El Cargol 1.305

    Penedès Guia

    El Santoral de la setmana

    Dijous dia 11
    Benet, Pius I, Olga

    Divendres dia 12
    Abundi, Ignasi, Marciana, Joan Gualbert

    Dissabte dia 13
    Enric, Eusebi, Sara

    Diumenge dia 14
    Camil, Francesc, Adela

    Dilluns dia 15
    Bonaventura, Antíoc

    Dimarts dia 16
    M.D. del Carme, Magdalena

    Dimecres dia 17
    Aleix, Justa, Marcel·lina

    Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

    REDACCIÓ 

     93 890 00 11 (Ext.01)
    691 484 842

    Olga Aibar
    (Redactora en cap)
    redaccio@ elcargol.com

    Roger Freixa
    (Redactor) 
    penedes
    @ elcargol.com

    GESTIÓ COMERCIAL 

    93 890 00 11 (Ext. 02)

    Montse Calzado
    692 189 896
    comercial@ elcargol.com

    Noelia García
    625 414 156
    comercial2@ elcargol.com

    DISSENY I MAQUETACIÓ 

    93 890 00 11 (Ext. 03)

    Abdelghafour Eddalai
    publicitat
    @ elcargol.com
    elcargol
    @ elcargol.com