Vilafranca del Penedès s'ha tornat a convertir aquest passat cap de setmana en el màxim aparador de gastronomia, tradició i proximitat. Ha arribat la 358a Fira del Gall, una fira tradicional que ens retorna als orígens i que referma la idiosincràsia de la ciutat i del conjunt de la comarca.
La Fira del Gall és, per excel·lència, un dels aparadors d'aviram i de proximitat més grans de Catalunya, que gira entorn del Gall del Penedès, amb indicació geogràfica protegida. D'altra banda, considero que és un dels actes més profitosos dels que es duen a terme a la vila, en tant que cada any s'intenta incorporar alguna novetat que faci créixer l'esdeveniment i, al mateix temps, que serveixi de reclam perquè la gent d'arreu s'animi apropar-se a la vila. Entre els aspectes que s'han anat incorporant recentment, destaca la venda d'altres productes relacionats amb el Gall del Penedès, la creació de nous espais que ofereixen la possibilitat d'endur-nos el menjar a casa o, enguany, l'augment d'hectàrees de la fira, que ha fet que hi hagi una major esponjositat i repartiment dels espais.
Tanmateix, a la fira també disposava d'altres activitats que van més enllà del tradicional mercat d'aviram; com per exemple, les diferents mostres gastronòmiques, les degustacions dels nostres vins i caves de la D.O., el mercat d'artesania, la Mostra de Bestiari Festiu de Ploma... i un gran ventall d'activitats. No obstant això, cal recalcar que en aquesta edició s'han commemorat els 25 anys de la Mostra de Bestiari Festiu de Ploma, un acte que aplega diverses peces de l'imaginari festiu popular de ploma d'àmbit català i que, potser, enguany s'hauria pogut haver potenciat més, tenint en compte l'efemèride, ja que no s'ha dut a terme cap esdeveniment especial en comparació a les edicions anteriors.
Finalment, com aspecte de millora, crec que s'hauria de repensar i potenciar la programació del dissabte a la tarda, pel fet que l'activitat era gairebé nul·la malgrat l'alta afluència de públic. D'aquesta manera, a la tarda, només es podia visitar les paradetes d'artesans i entitats, comprar a la ‘gastrobotiga’ i poca cosa més… perquè la mostra d'aviram era inaccessible i tampoc hi havia la possibilitat de dur a terme cap degustació gastronòmica... quan precisament, això, és el pal de paller de la fira.
