FENT NÚMEROS

    Ara és el punt àlgid d'aquesta campanya vitícola, afectada per fredorades a finals de març, per recurrents i intenses onades de calor... i per la sequera perllongada en el temps i àmplia en el territori, que arriba a valors similars als de l'any 2008.

    A resultes de tot plegat, ponderant-se per les circumstàncies de cada lloc, de cada finca, es preveu una reducció en la producció (quilos/ha), junt amb canvis en la qualitat del raïm/most (grau, acidesa, color, aroma).

    Si s'assumeix com normal, res a dir i fer, sinó es així, cal repensar el territori i en el que en ell si planta, per tal de mantenir els objectius productius i enològics de cada bodega (ENOVITICULTURA 77, pp 28-35. Juliol-Agost 2022).

    Tanmateix, per la sequera, que s'incrementarà en els propers anys (https://www.medecc.org/wp-content/uploads/2021/05/MedECC_MAR1_SPM_CAT.pdf), a més de l'agronomia, més o menys tecnificada, caldrà recordar i en conseqüència aplicar conceptes, com el de capacitat de càrrega d'un sistema, és dir lo que aquest pot mantenir funcionalment actiu, sense l'aplicació de recursos externs, més enllà de l’energia del sol, inherent a tot el planeta. Així, serà important repensar la densitat de plantació, la productivitat per hectàrea i el propi cep, per optimitzant l'aigua, i per tan la producció.

    Fent números, a partir del treball del Dr. Jesús Yuste (ENOVITICULTURA 77, pp 56-58) es pot veure que per les produccions actuals de 12000 quilos/ha i considerant una pluja mitjana de 500 mm i una capacitat d'emmagatzematge d'aigua en el sòl del 20%, actualment hi ha un dèficit d'aigua potencial d'uns 400 m3/ha.

    Lo que fa pensar en una "prioratitzacio", és dir amb menys ceps i més petits per unitat de superfície, podent ésser aquest tema un dels reptes de R+D+T+i del nou I4Vi, per tal de contribuir al manteniment actiu i funcional d’una de les parts més importants del sector agroalimentari català.


    Subscriu-te al nostre butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu !

    El Cargol 1.212

    Penedès Guia

    Conte Sant Jordi El Cargol 2020

    Cellers de la DO Penedès

    El Santoral de la setmana

    Dijous dia 22
    Maurici, Digna, Fèlix IV

    Divendres dia 23
    Tecla, Andreu, Lli

    Dissabte dia 24
    M.D. de la Mercè, Gerard

    Diumenge dia 25
    Dalmau Moner, M.D. de la Misericòrdia, Aurèlia

    Dilluns dia 26
    Cosme, Damià, Nil, Justina

    Dimarts dia 27
    Vicenç de Paül, Gai, Joan

    Dimecres dia 28
    Venceslau, Llorenç Ruiz

    Subscriu-te al nostres butlletí i rebràs totes les notícies del dia en un sol correu o si ho prefereix un correu setmanal amb totes les notícies.

    REDACCIÓ 

      93 890 00 11 (Ext.01)
    Olga Aibar
    (Redactora en cap)
     
    redaccio@ elcargol.com
    Lorena del Amor
    (Redactora) 
     penedes
    @ elcargol.com

    GESTIÓ COMERCIAL 

     93 890 00 11 (Ext. 02)
    Montse Calzado:

     692 189 896  comercial@ elcargol.com
    Xavier Vallès:
     675 649 413  xavier@ elcargol.com

    DISSENY I MAQUETACIÓ 

     93 890 00 11 (Ext. 03)
    Abdelghafour Eddalai
     93 890 00 11 (Ext. 05)
     publicitat
    @ elcargol.com
     elcargol@ elcargol.com