En aquests darrers mesos hi ha hagut diferents jornades, organitzades des de el clúster del vi d’Espanya, la Plataforma Tecnológica del Vino en Madrid el 28/09/2021 (http://www.ptvino.com/.../hacer-frente-al-cambio.../) i des de l’organització pagesa JARC en Subirats el 12/11/2021 (https://www.youtube.com/watch?v=MHJfdJuNPfU), d’entre altres, segur, en que es planteja la preocupació del sector front al canvi climàtic, però sobretot, la valoració de les alternatives per sortir-se’n i anar endavant.
En elles es va acceptar definitivament, que el canvi climàtic hi es per quedar-se i fer-se gran, i també, que les macro organitzacions, tipus COP, han mostrat en 26 edicions, que no serveixen per generar futur, tant sols per defensar el seu present.
Per tant, cal arremangar-se i fer, de lo qual es tenen molts bons exemples a casa nostra, com:
* la Acadèmia de Poda d’INNOVI (https://www.academiadepoda.com/), per millorar la funcionalitat i viabilitat dels ceps.
* l’estratègia de valoració de les emissions i de la retenció de carboni en els sols i ceps de vinya desenvolupada per l’IRTA (https://guiacarbocert.es/)
* l’Observatori de la Sequera (https://www.rtvvilafranca.cat/2019/12/lobservatori-de-la-sequera-de-lalt-penedes-es-posa-en-marxa/), desenvolupat pel Consell Comarcal de l’Alt Penedès junt amb el CSIC/EEE i l’IRTA, per avisar setmanalment als viticultors involucrats les necessitats i disponibilitats d’aigua de la vinya, per així poder prendre decisions agronòmiques amb l’objectiu productiu dissenyat i les condicions en que es troba el conreu
* els esforços d’integració del sector de la R+D+T+i de la vinya i el vi catalans (URV, INCAVI, VITEC i IRTA), per oferir des de l’Administració de Catalunya una finestreta única de suport científic, tècnic i humà, ampli, profund, proper i amb la temporalitat requerida per cada cas i procés.
Es dir, tots ells, plantejaments per adaptar i en paral·lel mitigar el canvi climàtic en la vinya, per tant, encarats a la solució amb eines capaces. Cal però no defallir, per seguir més intensament i aplegats.
El sector vitivinícola es molt més que els productes que ofereix al consumidor, es paisatge, cultura, medi ambient, manteniment de població..., lo qual sobrepassa les 60000ha descrites en la DUN, es part de la vida viva d’aquest país.
Cal que seguim!
