el cargol

Magazín del Penedès

Vins i Caves

La Wine Business School oferirà un nou curs formatiu per facilitar els relleus generacionals dins del sector vitivinícola

La Wine Business School (WBS) ha tancat el seu primer curs amb més d’una seixantena d’alumnes, als quals cal afegir prop de mig miler més que han assistit a algunes de les sessions formatives que han tingut lloc a les seves aules. Tant des del centre com des de l’Ajuntament de Vilafranca fan una valoració molt positiva d’aquest primer curs, ja que després de diversos anys de gestions s’han pogut realitzar estudis de diploma universitari a la capital de l’Alt Penedès.

Fins al moment, l’oferta formativa s’ha centrat en diversos eixos dins del sector vitivinícola com els de la gestió de l’empresa, la competitivitat i l’exportació, als quals a partir del curs que ve s’hi sumarà un nou eix: el de garantir un bon relleu generacional. “El sector del vi i del cava està format per moltes petites i mitjanes empreses, dins de les quals manca formació que s’ajusti a les seves necessitats de creixement”, explicava Esther Garcia, directora de la Wine Business School. En aquest sentit, l’alcalde de Vilafranca, Pere Regull, afegia que “hi ha molta pime que no té els recursos de les grans empreses i necessita formació i sortir al món a vendre els seus productes perquè en aquest sector, com en d’altres, si no exportes estàs mort”. Per Regull, “la formació és fonamental per la pervivència, millora i progrés del sector vitivinícola al Penedès”.

A la presentació dels nous cursos que s’impartiran de cara a la tardor, Joan Miquel Canals, el degà de la Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili, amb qui la WBS té conveni, avançava que l’oferta formativa es complementarà novament amb l’Erasmus Mundus, que consisteix en acollir una estada d’alumnes d’arreu del món interessats en conèixer el Penedès. Del 23 al 27 d’octubre s’organitzaran workshops i visites als principals cellers i caves del nostre territori per tal d’ampliar coneixements de forma intensiva durant una setmana. Canals comentava que “les formacions d’aquest tipus, juntament amb les monogràfiques, són molt interessants perquè permet als professionals especialitzar-se en temes concrets o tenir a l’abast temes específics que després poden ser d’ajuda per aplicar-ho a les seves empreses”. Per últim, Garcia ha afegit que la flexibilitat de la WBS permet “actualitzar contínuament l’oferta formativa i adaptar-se a les noves demandes del mercat”.

Escriure un comentari


Códi de seguretat
Actualitzar

0
0
0
s2smodern
Més de 500 persones van participar a la bicicletada de Santa Margarida i els Monjos
Més de 500 persones van participar a la bicicletada de Santa Margarida i els Monjos

La bicicletada popular de Santa Margarida i els Monjos va complir aquest any la seva dissetena edició amb la participació de 495 ciclistes i un cinquantena de persones voluntàries i l’estalvi s [ ... ]

Llegir més
Santi Borrell presentarà dilluns a Vilafranca Mar da Morte, el seu tercer llibre de poesia
Santi Borrell presentarà dilluns a Vilafranca Mar da Morte, el seu tercer llibre de poesia

L’escriptor vilafranquí Santi Borrell presentarà dilluns vinent a les 19.00h a la biblioteca Torras i Bages el seu tercer llibre de poesia, Mar da Morte, editat per Edions de Pedra. El llibre es [ ... ]

Llegir més
Sessions de cuina en anglès a Vilafranca
Sessions de cuina en anglès a Vilafranca

L’Ajuntament de Vilafranca ha organitzat dues sessions de cuina en anglès per a infants. Let’s cook having fun (Juguem cuinant en anglès), estarà impartit per Kids& Us Vilafranca, dins el [ ... ]

Llegir més
Noves exposicions culturals a Vilafranca de setembre a desembre
Noves exposicions culturals a Vilafranca de setembre a desembre

A partir d’aquest mes de setembre i fins a finals de desembre, la regidoria de Cultura de l’Ajuntament de Vilafranca presenta un total de sis propostes artístiques que conviden a la contemplaci [ ... ]

Llegir més
Missa i conferència en honor a la patrona del Penedès, Santa Maria de Foix, el 8 de setembre
Missa i conferència en honor a la patrona del Penedès, Santa Maria de Foix, el 8 de setembre

Com és tradició cada 8 de setembre, el Santuari de Foix commemora la Festa del Naixement de la Benaurada Verge Maria coincidint amb la diada de les maresdedéus trobades. Aquesta és una celebraci [ ... ]

Llegir més
VeC organitza una jornada sobre les opcions urbanístiques damunt la llosa de la via
VeC organitza una jornada sobre les opcions urbanístiques damunt la llosa de la via

Vilafranca en Comú organitza el dissabte 9 de setembre la jornada “Cobrint la via... unim la vila?”, que pretén explicar i compartir opinions sobre els possibles usos que es podrien donar a l [ ... ]

Llegir més

El Cargol 953

Penedès Guia

Cellers de la DO Penedès

El Santoral de la setmana

Dijous dia 14
Crescenci, Eutimi, Ròsula
Divendres dia 15
M.D. dels Dolors, Nicomedes
Dissabte dia 16
Corneli, Cebrià, Edita
Diumenge dia 17
Robert Bel·larmino, Coloma, Ariadna
Dilluns dia 18
Sofia, Irene, Ferriol
Dimarts dia 19
Gener, Maria de Cervelló
Dimecres dia 20
Andreu Kim, Càndida

El santoral de l'any>