Amb l'arribada de la primavera, onze cellers del Cava s'han ajuntat sota la coordinació de l'Institut del Cava per crear un programa d'activitats enoturístiques molt singular. Del 4 al 27 de maig se celebrarà l'arribada de la primavera amb un ampli ventall d'experiències creades per a l’ocasió.
Els onze cellers penedesencs que participen en aquesta jornada són: Agustí Torelló Mata, Codorníu, Freixenet, Giró Ribot, Juvé & Camps, Llopart, Segura Viudas, Sumarroca, Torelló, Vilarnau i Vins El Cep. A través de la web del programa es podran adquirir les entrades.
Els cellers han elaborat propostes que inclouen des de vols en globus aerostàtic per sobre de les vinyes, tallers gastronòmics de cuina i Cava, una cursa pels camins del Penedès, rutes en bici per les vinyes o tasts de flors i Cava, entre d’altres. Les activitats estan pensades per a totes les edats, dirigides algunes a públic familiar i altres a grups d'amics.
Per a completar les experiències, un grup de restaurants del Penedès ha creat un menú especial per maridar grans caves amb la gastronomia local. A més, les persones que així ho desitgin podran allotjar-se en singulars masies de la zona.
A continuació podeu consultar les propostes dels cellers:
- Freixenet
4 i 11 de Maig, 19:00h
Activitat: Cava & Sinestèsia! L'experiència de percebre. Un viatge sorprenent entre diferents camps sensorials amb el cava com a protagonista. Escoltar amb el gust, mirar amb l’oïda, tocar amb l’olfacte, ensumar amb la vista i degustar amb el tacte!
- Juvé & Camps
5 de Maig, 10:00h
Activitat: La Primavera del Cava sobre rodes. Recorregut amb bicicleta elèctrica per les propietats de Juvé & Camps per conèixer de primera mà els diferents processos que garanteixen la màxima qualitat dels seus vins i caves. Al llarg del camí es podrà gaudir d'un bon esmorzar i fer un tast d'una selecció dels seus elaborats.
- Codorníu
6 i 27 de Maig, 11:00h
Activitat: Codorníu amb Anna Sweeet. De la mà del nou Anna Sweet, esl assistents gaudiran de l’elaboració d’un cóctel maridat amb productes de la zona, procedents d’un dels pastissers més antics de Sant Sadurní, en un marc únic i incomparable per a aquesta experiència. Una activitat refrescant ara que arriba el bon temps.
- Segura Viudas
6 de Maig, 10:00h
Activitat: Las orquídies del Cava. El matí començarà amb un bon esmorzar de pagès a la vinya amb productes de temporada i proximitat per agafar energies per a la caminada naturalista. Tot seguit es recorrerà el paisatge de l'Heretat Segura Viudas amb el un especialista per conèixer les diverses espècies de flors que hi floreixen. La jornada finalitzarà amb un tast de cava.
- Giró Ribot
12 de Maig, 17:00h
Activitat: CavaCursa. La Cavacursa és una carrera de 10km dins del municipi de Santa Fe del Penedès, en un entorn rural rodejat de vinyes. Es podrà participar en dues modalitats: Carrera de 10 Km i caminada de 10 Km. Al finalitzar tots els participants rebran un obsequi i un entrepà de botifarra a la brasa. Seguidament, es farà un sorteig de premis en un ambient festiu.
- Torelló
13 de Maig, 10:00h
Activitat: Biodiversitat i bombolles. Després d'un esmorzar, es passejarà per la Finca Can Martí per conéixer els ceps i les oliveres centenàries que conviuen amb 10 tipus de mamífers, més de 50 espècies d’aus, amfibis i rèptils. Després d'aprendre el cicle vegetatiu de la viña, es farà una visita al celler on es podrà tastar un aperitiu acompanyat de diferents caves i petites delicatessen gastronòmiques.
- Vilarnau
13 de Maig, 10:00h
Activitat: Tast de flors i Cava. Una cita única per descobrir la flora i la fauna del Penedès de la mà d'un expert en gastro-botànica. L'activitat s'iniciarà recollint flors silvestres en els boscos i vinyes del celler. Després tindrà lloc una visita a les Caves Vilarnau i es realitzarà un tast d'harmonies degustant cuina botànica.
- Agustí Torelló Mata
13 de Maig, 11:00h
Activitat: Primavera Vegana. Una experiència diferent i saludable. Es realitzarà una visita al celler i les caves, a continuació hi haurà una passejada entre vinyes per arribar a un lloc molt especial on es podrà provar un còctel amb base a poma i Cava. Després el públic s'endinsarà a la cuina vegetariana i vegana i el xef prepararà un menú que maridarà amb vins i caves amb Certificació Vegana.
- Llopart
20 de Maig, 7:00h
Activitat: Viu la brotació de les vinyes a vista d'ocell. Es sobrevolarà la plana del Penedès i per descobrir l'emplaçament privilegiat de les seves vinyes. Amb un globus aerostàtic es podrà gaudir del magnífic espectacle de les vinyes de primavera. A continuació es tornarà amb cotxes 4x4 per compartir un esmorzar de camp al jardí de les oliveres.
- Sumarroca
20 de Maig, 11:00h
Activitat: Tast a la vinya: 5 parcel·les = 5 tastos. Sortida des de la finca Sumarroca, Monistrol d'Anoia fins a l'església romànica de Santa Creu de Creixà. Caminant entre vinyes per veure la brotació i explicar temes sobre la vinya i el seu cicle natural. A cada parcel·la es provaran els vins o caves que s'han elaborat amb la varietat allà plantada. Mentre els nens estaran amb els monitors fent jocs a la vinya.
- Vins el Cep
26 de Maig, 10:00h
Activitat: 2ª CEP Passes Solidàries - Caminada entre vinyes. En companyia de familiars i amics es recorreran a peu 6,3 km per les nostres contrades. Experts explicaran la fauna, la flora i els treballs a la vinya. Es finalitzarà amb un esmorzar gastronòmic entre vinyes ofert pel xef Oriol Llavina. Aquesta experiència és en suport al SJD Pediatric Cancer Centre-Barcelona i el 50% de tot el que es recapti serà donat.
