La famosa cantant, compositora, actriu i productora musical australiana Kylie Minogue ha escollit un cava Brut Reserva ecològic elaborat per les Caves Vilarnau de Sant Sadurní per a la col·lecció de vins que duu el seu nom, segons publicava ahir “La Vanguardia”. 

El president de l’INCAVI, Salvador Puig, i el president de l’Associació Vinícola Catalana, Martí Roqueta, han presentat avui les conclusions del primer simposi Vins Vinents que va iniciar-se al novembre de 2019. Més d’un centenar de professionals han participat en les vint sessions que ha celebrat el simposi per tal de dibuixar l’estratègia del sector de la vinya i el vi a Catalunya.

La DO Penedès continua treballant per desenvolupar el seu Pla Estratègic 2021-2030 que ha de servir per definir les línies estratègiques a seguir per la denominació d’origen en els propers anys. Seguint una de les grans prioritats marcades en l’inici d’aquest projecte, la DO Penedès ja ha començat a sondejar els viticultors i cellers que en formen part. L’objectiu és conèixer l’opinió, les necessitats i els propòsits de tots ells per tal de poder sumar esforços i treballar conjuntament els aspectes que es considerin més rellevants per incloure’ls al Pla Estratègic. Entre aquests aspectes destaca la generalització o no de l’agricultura ecològica, la coexistència de vinyes en diferents DOs, les varietats ancestrals i resistents, els sistemes de control de qualitat i rendiments o les vinificacions de vins naturals i de baixa intervenció entre molts d’altres.

Llopart va fer entrega ahir dilluns la recaptació solidària d’enguany a la fundació Amics Joan Petit – nens amb càncer. El xec, per valor de 4.605 euros, va recollir-lo Joan Torner, president de la fundació, al celler de Subirats de la mà de Jesi Llopart i Pere Llopart.

Els cellers Vinyes Domenech, Cavas del Castillo de Perelada, Huguet de Can Feixes, La Fou Celler SL i Celler Lagravera SLU, amb l’INCAVI com a partner tecnològic, i coordinats administrativament pel cluster INNOVI, han posat en marxa un nou projecte d'innovació per estudiar com influeix el paisatge botànica de les vinyes en les aromes del vi.