Vilafranca va acollir dilluns la primera acció del programa Obrim vi, una iniciativa del consistori vilafranquí, a través del Servei de Promoció Econòmica i amb el suport de la Diputació de Barcelona, per donar visibilitat i impulsar la comercialització dels vins de microcellers joves del territori.
L’activitat va consistir en un tast professional amb la participació de 15 cellers emergents, cadascun presentant dos vins davant de 19 professionals del sector vinícola (restauradors, botigues especialitzades, sommeliers i distribuïdors del Gran Penedès). Cada celler va disposar de cinc minuts per presentar el seu projecte, mentre els assistents tastaven i valoraven les mostres.
Els cellers participants van ser: Celler Cairons, Can Vallès, Can Lleó, Celler Eravi, Coop-era, La Fita–Vins Personals, Bellpla Vins, Mulet Viticultors, Les Iaies, Mas Guineu Vinyaters, Shida Vins, Heretat Baltà de Cela, Celler Indòmita, Amat Montané i Vinestar.
Després del tast, es va habilitar un espai de networking per facilitar el contacte directe entre productors i professionals, obrint oportunitats de col·laboració i negoci. La sessió va ser dinamitzada per Xavier Domènech, sommelier i director de TopWINEEXPERIENCE.
El proper 17 de novembre, l’experiència es repetirà a Barcelona, a l’Espai Penedès, en un segon tast adreçat a prescriptors i agents del sector vinícola català.
Els cellers que formen part d’Obrim vi han estat seleccionats mitjançant convocatòria pública i comparteixen una aposta per la singularitat, les varietats locals, la vinya pròpia i l’agricultura ecològica o regenerativa.
“Els participants van valorar molt positivament la sessió, destacant la qualitat dels vins, el format àgil i l’oportunitat de connexió directa entre elaboradors i professionals”, asseguren des de l’organització.
El programa inclou 4 accions principals (una ja desenvolupada):
1- Tast professional a Vilafranca (3 novembre)
2- Tast professional a Barcelona (17 novembre)
3- Efímer POP-UP Store (6–9 novembre, Capella de Sant Joan)
4- Campanya gastronòmica als restaurants del Penedès (10–23 novembre)
Més informació: promocioeconomica.vilafranca.cat/serveis/obrim-vi
