el cargol

Magazín del Penedès

Vins i Caves

El sector vinícola debat sobre com aplicar les TIC a les seves empreses, a Vilafranca

Més d’una cinquantena de persones van assistir aquest dijous a la Jornada d’Innovació TIC (JIT) al Consell Comarcal de l’Alt Penedès, a Vilafranca del Penedès, especialitzada en el sector del vi i del cava, durant la qual es va exposar la situació actual de la transformació digital a la nostra societat i a les empreses.

La capital de l’Alt Penedès ha estat una de les primeres ciutats en acollir aquest tipus de jornades, que habitualment se celebraven a Barcelona. Segons el president de CTecno, Jordi William Carnes, “hi ha molt d’interès per la digitalització al nostre país i, més, si ho tematitzes. Anteriorment, vam fer una jornada TIC a Igualada, centrada en la indústria tèxtil, i al juny tenim prevista una altra a Vilanova i la Geltrú, especialitzada en turisme”. Per l’alcalde de Vilafranca del Penedès, Pere Regull, “les TIC poden influenciar molt el sector de l’agricultura, encara que no ens ho pensem, ja que poden reportar més qualitat i competitivitat als nostres productes i, per conseqüència, un millor futur per la gent que viu al territori penedesenc.”

La conferència inaugural va anar a càrrec de Genís Roca, president de l’empresa Roca Salvatella, que ofereix serveis de desenvolupament del negoci. “Des del 2005, la xarxa és un flux de continguts generats per empreses i per individus a títol personal, però ara també està formada per sensors que ens proporcionen informació que repercuteix en l’àmbit físic a temps real”, explicava als assistents.  Davant d’aquest nou paradigma, Roca afegia que “la digitalització ens obliga a ser eficients en processos dins de l’organització empresarial, gestió de la reputació online i recollida i tractament de dades”. Per al president de Roca Salvatella, “el rellevant no és el Big Data, sinó el Fast Data. Ja no es tracta de tenir un gran volum de dades, sinó quant de temps es triga a prendre una decisió sobre una dada obtinguda a temps real que suposi una acció al respecte”.

Jordi Castells, CIO de Bodegas Torres, va explicar que al celler ja apliquen eines de business intelligence per fer prediccions en quatre àmbits: la qualitat de l’anyada, l’automatització del rec, malalties i plagues i campanya de verema. “Els resultats obtinguts fins ara són prou bons per seguir apostant per aquesta via de treball”, afegia Castells.

Gonzalo Marín, CEO de l’empresa Bynse, que desenvolupa tecnologia d’agricultura predictiva, va afirmar durant la seva exposició que “en el sector agroalimentari cada vegada s’implanten més tecnologies que recullen dades, però falten decisions predictives, ja que aquí és on trobem l’eficiència i la rendibilitat. Cal saber què està passant, que passarà i prendre decisions futures per actuar en conseqüència i això ho podem fer amb sensors que captin dades i un tractament precís d’aquestes”.

A la jornada també van participar Jordi Ferrando, director adjunt de l’empresa d’informàtica Infordisa; Fernando Zamora, professor d’enologia de la Universitat Rovira i Virgili (URV) i president de la Comissió de Tecnologia de l’Organització Internacional de la Vinya i el Vi, que va explicar el projecte de recerca en vins escumosos; i Salvador Camps, representant de New Group Maquinaria Moderna, que va exposar el seu cas d’empresa.   

Escriure un comentari


Códi de seguretat
Actualitzar

Un ferit lleu en l'incendi d'una cuina a Gelida

Un home va resultar ferit lleu ahir a la nit en l'incendi d'una cuina d'un pis situat a la tercera planta del número 1 del carrer del Sol de Gelida. Segons els Bombers de la Generalitat, el foc va co [ ... ]

Llegir més
Ginesta organitza una xerrada sobre nutrició durant els tractaments oncològics
Ginesta organitza una xerrada sobre nutrició durant els tractaments oncològics

El col·lectiu d'autoajuda per a dones amb càncer de pit Ginesta organitza pel proper divendres 5 de maig una xerrada a Vilafranca en la qual es donaran recomanacions dietètiques i nutricionals es [ ... ]

Llegir més
Vespre de jazz i poesia amb David Viñolas Trio a l'espai La Cisterna de Vilafranca
Vespre de jazz i poesia amb David Viñolas Trio a l'espai La Cisterna de Vilafranca

Aquest diumenge, a les 19h, l’espai La Cisterna de Vilafranca serà escenari d’un concert de jazz a càrrec del músic i bateria David Viñolas, que presentarà el seu treball més personal titu [ ... ]

Llegir més
Els alumnes d’Espiells triomfen al XIIè Wine Championship 2017 celebrat a Avize (Champagne)

Dos alumnes de l'escola Agrària de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech, l'Edgar Galindo Toro i el Nil Font Forns, van participar del 19 al 21 d'abril de manera molt destacada en el XII [ ... ]

Llegir més
La llibreria l’Odissea organitza la jornada ‘Petit Sant Jordi’ per fer viure la diada als més petits...
La llibreria l’Odissea organitza la jornada ‘Petit Sant Jordi’ per fer viure la diada als més petits

Presentacions de llibres, tallers, manualitats, una tria especial de llibres infantils i l’opció de comprar els llibres amb descompte són alguns dels ingredients que la llibreria de l’Odissea  [ ... ]

Llegir més
El llibre "Emmanillats" es presenta dijous a Cal Figarot
El llibre

El proper dijous 20 d'abril a les 20:00h, es presentarà Emmanillats. Res no ha acabat, una novel·la negra escrita per Jordi López Daltell, que té com a rerefons principal el món casteller. La p [ ... ]

Llegir més

El Cargol 932

Penedès Guia

Cellers de la DO Penedès

El Santoral de la setmana

Dijous dia 20
Sulpici, Oda
Divendres dia 21
Anselm, Silví
Dissabte dia 22
Caius, Soter, Agapit I
Diumenge dia 23
Jordi, Gerard, Adalbert
Dilluns dia 24
Fidel, Gregori, Benet, Pere Ermengol
Dimarts dia 25
Marc, Ània, Calixta
Dimecres dia 26
Isidor, Anaclet, Marcel·lina 

El santoral de l'any>