el cargol

Magazín del Penedès

Societat

El prestigiós xef Oriol Castro impartirà una conferència a Cal Figarot

El presitgiós xef del restaurant 'Disfrutar', Oriol Castro, farà una xerrada sobre cuina d'alt nivell dijous que ve al vespre a Cal Figarot. Reconegut amb una Estrella Michelin, el restaurant que dirigeix Castro ha estat considerat aquest 2016 el 'Millor Nou Restaurant d'Europa' per Opinionated About Dining i 'Millor Restaurant de Barcelona' segons la Guía Macarfi. Oriol Castro va ser la mà dreta de Ferran Adrià durant els inicis d'El Bulli, a partir del 1997. La conferència de dijous també comptarà amb un petit tast a càrrec del mateix xef, que explicarà quines són les claus del seu èxit a la cuina.

Aquesta xerrada és el resultat d'una estreta col·laboració que els Castellers de Vilafranca i el restaurant 'Disfrutar' van començar ara fa unes setmanes amb la realització d'un taller de castells per l'equip del restaurant. Segons Oriol Castro, els castells i la cuina comparteixen nombrosos valors com el treball en equip i la confiança però, com en el món casteller, la innovació és imprescindible per millorar a la cuina.

La xerrada d'Oriol Castro serà el dijous dia 23 de març, a partir de les 20:30h i fins les 21:30h i està oberta a tothom qui ho desitgi. Això sí, les places són limitades i els Castellers de Vilafranca donaran prioritat als socis que s'hi apuntin primer a través del correu Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la..

Escriure un comentari


Códi de seguretat
Actualitzar

La Pedals de Clip de Sant Martí Sarroca finalitza l'edició de 2017 amb èxit de participació
La Pedals de Clip de Sant Martí Sarroca finalitza l'edició de 2017 amb èxit de participació

Un total de 360 ciclistes van participar diumenge passat a les dues rutes cicloturistes, de 70 i 46 quilòmetres, de La Pedals de Clip 2017. Es tracta d’una marxa sense caràcter competitiu que es [ ... ]

Llegir més
S’obre convocatòria per formar part de l’orquestra dels Goigs de Sant Fèlix 2017
S’obre convocatòria per formar part de l’orquestra dels Goigs de Sant Fèlix 2017

Els Administradors de la Festa Major de Vilafranca 2017, el Servei de Cultura de l’Ajuntament vilafranquí i l’equip de direcció dels Goigs obren convocatòria per a músics i estudiants de mú [ ... ]

Llegir més
L'Ajuntament de Sant Sadurní i l'Acadèmia Tastavins Penedès signen un conveni de col·laboració
L'Ajuntament de Sant Sadurní i l'Acadèmia Tastavins Penedès signen un conveni de col·laboració

L'Ajuntament de Sant Sadurní i l'Acadèmia Tastavins Penedès van signar el passat divendres un conveni de col·laboració amb l'objectiu de promocionar i divulgar la Cultura del Vi i el cava en la [ ... ]

Llegir més
Nova sessió d'"Una nit amb els clàssics", amb el film i novel·la 'Breve encuentro'
Nova sessió d'

El film Breve encuentro, del realitzador britànic David Lean, basat en la peça teatral del mateix títol del dramaturg Noel Coward, protagonitzarà la sessió del cicle de literatura i cinema “U [ ... ]

Llegir més
La producció de la Flyhard "L’última nit del món", de Llàtzer Garcia, es representarà avui a Cal Bol...
La producció de la Flyhard

Avui a les 20.30h continua la programació professional de teatre a Cal Bolet amb L’última nit del món, de Llàtzer Garcia, un dels autors més reconeguts a casa nostra, i produïda per la Flyha [ ... ]

Llegir més
S’amplia l’horari d’obertura de les sales d’estudi de Vilafranca del Penedès
S’amplia l’horari d’obertura de les sales d’estudi de Vilafranca del Penedès

Del 22 de maig al 2 de juliol, ambdós inclosos, les sales d’estudi municipals Casa Amiguet i ESCAVI de Vilafranca amplien de nou el seus horaris de servei a l’estudi coincidint amb el període  [ ... ]

Llegir més

El Cargol 937

Penedès Guia

Cellers de la DO Penedès

El Santoral de la setmana

Dijous dia 25
Beda, Maria-Magdalena
Divendres dia 26
Felip Neri, Eleuteri, Zacaries
Dissabte dia 27
Agustí, Juli, Berenguer
Diumenge dia 28
Germà, Maria-Anna
Dilluns dia 29
Just
Dimarts dia 30
Ferran, Joana d’Arc, Emília
Dimecres dia 31
Peronella, Pasqual

El santoral de l'any>